Всё началось с простой идеи: переехать из города поближе к природе и делать то, что действительно любишь. Семья Егоровых оставила суету, завели коз, и однажды решили попробовать варить сыр. Сначала это был хобби на кухне, немногочисленные килограммы в месяц. Но вкус получился такой, что друзья, соседи, а потом и гораздо более дальние люди начали просить ещё.

За 7 лет мы выросли от кухонного эксперимента до собственного сыродельного цеха, который построили сами. Каждый сыр в нашей сыроварне — результат многолетнего опыта, экспериментов и преданности качеству. Мы не спешим, не ищем «правильную» технологию в интернете — мы создаём свою, испробованную временем и вкусом сотен довольных семей и ресторанов.

Натуральные ингредиенты, ручная работа, никакой спешки — вот наша формула. Каждый кусок сыра несёт в себе заботу семьи, которая верит, что настоящее качество не может быть массовым. Сыры Егоровых — это не просто закуска, это вкус доверия и мастерства.