Сыр в стиле пекорино из овечьего молока премиум-класса с развивающимся вкусом. Производство — Россия, сыроварня Егоровых. Молодой Пекорино нежен и сливочен, выдержанный — пикантен и пронзителен. Сыр для истинных ценителей, достойное завершение любой трапезы.
| Вкус | От сливочного с ореховыми нотами (молодой) до пикантного и солоноватого (зрелый) |
| Созревание | 20 дней – 12 месяцев |
| Жирность | 48–55% |
| Калорийность | ~400 ккал на 100 г |
Тёртый для пасты и ризотто; как закуска с мёдом, орехами, фруктами; в салатах и на сырных тарелках. Молодой Пекорино подавайте с оливковым маслом и свежим хлебом.