Благородный полутвёрдый сыр с утончённым сливочным вкусом и приятной однородной текстурой. Гладкая, эластичная консистенция, легко нарезается. Удачный выбор для тех, кто ценит нежность и мастерство. Производство — Россия, сыроварня Егоровых.
| Вкус | Насыщенный сливочный с деликатной сладостью и ореховыми нотками |
| Созревание | 1–3 месяца |
| Жирность | 45–55% |
Отлично подходит для приготовления бутербродов, добавления в пасту и запеканки. Красивый элемент сырной тарелки. Гармонично сочетается с лёгкими красными и белыми винами, мёдом и орехами.